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香辣椒炒蛋
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閒雲池中斂

昨天看到有豆友在問熊貓老師,關於孕婦能不能吃辣,如何吃辣,吃了辣如何調整之處的的話題。其實我想對於這個吃辣,如果你所在的地區你是長年會吃辣,一下子懷寶後不讓你吃,那肯定是行不通的。好似以前我家牛姑姑懷寶寶的時候,老有電話跟我家婆婆講她孕中的事情。當然我婆也會跟我八婆一下,講什麼我家牛姑姑就愛吃辣椒,蒸的辣椒拌飯吃,然後吃辣椒魚。那會我聽聽真心的為她擔心,真怕辣傷了她自己還有肚裡的寶寶。這會想想我的這種想法真當是多餘呢。然後為了補過,我特意做了一份關於孕期裡的香辣小菜,真心的辣哦。喜歡的準媽媽們可以參考一下。

時間:10分鐘內
食材
辣椒 100g
雞蛋 1個
適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料芝麻,雞蛋,辣椒。
  • 步驟 2/6
    熱鍋加油,將辣椒改刀下鍋。
  • 步驟 3/6
    炒至辣椒微出味,再將雞蛋打入。
  • 步驟 4/6
    用筷子劃散雞。
  • 步驟 5/6
    炒至蛋液凝固後再將芝麻下鍋同炒。
  • 步驟 6/6
    炒至芝麻出味後,關火加適量細鹽趁鍋裡餘熱炒至食材均勻掛味即可。
小貼士

下了芝麻後要注意,火候轉小一點,炒至出香味即可,細鹽最後放。

釋出於 2019-11-20
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