麻辣肥蛤
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腐嬤君
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食材
肥蛤
2斤
紅99
100g
啤酒
一小聽
烹飪步驟
-
步驟 1/4
肥蛤吐淨泥沙，沖洗乾淨 -
步驟 2/4
鍋中倒底油炒紅99，炒勻後加啤酒
-
步驟 3/4
煮沸後倒入肥蛤，翻炒幾下，如果啤酒沒不過肥蛤再加適量開水
-
步驟 4/4
肥蛤開口後不要經常翻動，直到大部分都開口後關火，出鍋
釋出於 2018-11-12
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