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麻辣椒炒花蛤蜊
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就一隻小豬

不用幹辣椒,就用新鮮的麻辣椒,味道很特別哦。

時間:10分鐘內
食材
花蛤蜊 1000克
麻辣椒 100克
花生油 1湯匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    花蛤蜊洗淨
  • 步驟 2/13
    瀝乾水分
  • 步驟 3/13
    麻辣椒洗淨
  • 步驟 4/13
    切碎
  • 步驟 5/13
    熱鍋冷油
  • 步驟 6/13
    油熱放麻辣椒翻炒至辣椒斷生
  • 步驟 7/13
    放蛤蜊
  • 步驟 8/13
    翻炒均勻
  • 步驟 9/13
    蓋鍋蓋燜
  • 步驟 10/13
    蛤蜊幾乎全部張開,開鍋蓋
  • 步驟 11/13
    翻炒均勻
  • 步驟 12/13
    裝盤
  • 步驟 13/13
    成品
釋出於 2020-07-03
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