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茭白肉片
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賀不敗君王

茭白是來自南方的菜，我是北方人對來自南方的蔬菜和水果卻格外喜歡，茭白炒後脆脆的味道超好。

時間:10分鐘內
食材
醬五花肉 適量
茭白 2根
青椒 1個
胡蘿蔔 半根
鹽 少量
玉米油 適量
花椒 3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    將青椒去除辣筋（喜歡吃辣的可以不去）後切成片，再將胡蘿蔔切成片。
  • 步驟 3/11
    將茭白去皮切片。
  • 步驟 4/11
    將醬好的五花肉切成片，各種食材就備好了。
  • 步驟 5/11
    鍋內放入玉米油
  • 步驟 6/11
    放入幾粒花椒炸出香味後撈出。
  • 步驟 7/11
    放入茭白翻炒。
  • 步驟 8/11
    茭白翻炒一會後依次放入胡蘿蔔，青椒和醬五花肉，再加入少許鹽翻炒即可。
  • 步驟 9/11
    裝入盤中即可食用，味道清香爽口。
  • 步驟 10/11
    來張近圖，有食慾嗎？
  • 步驟 11/11
    配上一碗香噴噴的米飯，你還會節食嗎？
小貼士

不可炒制時間太長，稍變軟即可。

釋出於 2018-09-19
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