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快手茭白肉片
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安和醉江南倦客
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食材
茭白 3根
五花肉 100g
料酒 適量
生抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茭白洗淨,去根,上部剝乾淨
  • 步驟 2/5
    肉和茭白分別切片,爸爸說家裡做飯切成這樣有些變化的片片會更有生氣。
  • 步驟 3/5
    肉片切好,快手菜就是快在其實肉片不需要提前醃製的。
  • 步驟 4/5
    鍋熱油入,直接放入肉片煸炒,隨即倒入料酒。肉幾乎熟了的時候放入茭白,一同翻炒。
  • 步驟 5/5
    茭白炒到略微變軟,生抽、鹽、糖調味,就差不多可以出鍋了!
釋出於 2018-10-15
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