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快手茭白肉片
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安和醉江南倦客
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食材
茭白
3根
五花肉
100g
料酒
適量
生抽
適量
鹽
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
茭白洗淨,去根,上部剝乾淨
步驟 2/5
肉和茭白分別切片,爸爸說家裡做飯切成這樣有些變化的片片會更有生氣。
步驟 3/5
肉片切好,快手菜就是快在其實肉片不需要提前醃製的。
步驟 4/5
鍋熱油入,直接放入肉片煸炒,隨即倒入料酒。肉幾乎熟了的時候放入茭白,一同翻炒。
步驟 5/5
茭白炒到略微變軟,生抽、鹽、糖調味,就差不多可以出鍋了!
釋出於 2018-10-15
161
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