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北極貝炒西蘭花
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Irony丶hyy

熊孩子看東方cj雙立人鍋廣告,提出要吃廣告裡這個菜,只好自己琢磨,等頭一抬,盆子已空。

時間:10分鐘內
食材
北極貝 4只
西蘭花 1小棵
胡蘿蔔 半根
姜、蒜 適量
鹽醬油芥末黃酒 適量
澱粉 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    北極貝用剪刀一分兩,洗淨用少量鹽和黃酒醃20分鐘
  • 步驟 2/7
    涼水加1小勺鹽入西蘭花汆下備用
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 4/7
    熱油爆香姜蒜
  • 步驟 5/7
    入西蘭花胡蘿蔔翻炒。加生抽和少量鹽
  • 步驟 6/7
    西蘭花胡蘿蔔快熟時入北極貝(浸的酒一起倒入)擠1cm芥末稍許炒2下用澱粉水勾芡。
  • 步驟 7/7
    成了
釋出於 2019-02-01
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