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扇貝炒西蘭花根
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翁孤浪王者

西蘭花我們喜歡吃，但是根部大部分都扔了，其實他是很美味的，任何好的食材搭配一下都會變成美味了。今天這道菜營養豐富，很快被搶劫一空，哈哈！

時間:10分鐘內
食材
西蘭花根 100g
胡蘿蔔 80g
青椒 50g
扇貝肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西蘭花根、胡蘿蔔片焯熟。
  • 步驟 2/9
    切蔥薑絲備用。
  • 步驟 3/9
    鍋中加入少許油，倒入蔥薑絲
  • 步驟 4/9
    加入少許生抽。
  • 步驟 5/9
    加入少許料酒。
  • 步驟 6/9
    加入鹽和其他材料炒勻。
  • 步驟 7/9
    成品圖。
  • 步驟 8/9
    成品圖。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

材料焯熟後，如果翻炒均勻即可。水開後加一點油，能保證菜不變色。

釋出於 2022-07-29
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