jxcaipu logo
辣炒毛豆
6.2萬 熱度 12 收藏
蒼涼是你可愛多

夏天來了，毛豆橫空出世，不管是喝酒還是當零食，還是佐飯，都會讓你在這個食慾不振的夏天胃口大開。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 一斤半
大蒜 一顆
尖椒(較) 適量
牛肉醬 一湯匙
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將毛豆洗淨然後倒入鍋中加點鹽，煮熟用篩子濾幹水分
  • 步驟 2/6
    然後放入水龍頭底下用涼水沖洗乾淨，因為毛豆煮開了上面會有很多泡沫一樣的東西。
  • 步驟 3/6
    鍋洗乾淨，放入油，再把切好的尖椒，大蒜和一湯匙牛肉醬倒入翻炒出香味。
  • 步驟 4/6
    再倒入毛豆繼續翻炒一分鐘。
  • 步驟 5/6
    依次加入適量鹽、花椒粉、醬油、醋，翻炒一會兒即可出鍋，因為毛豆本來就是熟的，只需熱了入味就可以。
  • 步驟 6/6
    成品，還不錯吧，越吃越辣，越吃越有味。
釋出於 2018-11-25
10
相關菜譜
寫評論