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蔥油蠶豆
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又到吃蠶豆的季節,菜場上到處都是蠶豆的影子,一堆又一堆,每到吃蠶豆的日子,環衛處的垃圾車裡都是蠶豆殼,據說吃蠶豆可以制好多病!我看其實就是老少皆宜罷了!
時間:10分鐘內
食材
蠶豆
1斤
鹽
一勺
塘
兩勺
色拉油
少許
烹飪步驟
步驟 1/3
放油熱鍋,油熱放蠶豆煸炒
步驟 2/3
大概炒五分鐘左右加鹽炒兩分鐘,再加糖炒兩分鐘,最後撒蔥花
步驟 3/3
關火出鍋,聞著味道就不錯
小貼士
蔥花一定要起鍋的時候放,不然整個菜容易發黑!
釋出於 2018-06-27
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