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辣椒炒牛蛙(其實是石雞)
12.8萬 熱度
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石雞就是長在山上的青蛙,江西夏天的極品美食
時間:10-30分鐘
食材
石雞
400g
紅椒
200g
大蒜頭
半隻
牛蛙
400g沒石雞用牛蛙也一樣
鹽
4g 看自己口味
老抽
3~5ml
料酒
5ml
味精
一點點~
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
裝盤嘍
小貼士
不要煮太久,幹辣椒和新鮮辣椒一起燒,會比較香。用酒釀代替料酒也行,會偏甜。
釋出於 2019-01-10
64
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