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洋蔥辣椒炒牛肉
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秋水意向嫳青
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牛肉和洋蔥我覺得是最完美的組合,洋蔥的甜和辣剛好可以彌補牛肉的腥!加上配點辣椒絲,來上一碗米飯或者麵條都是很不錯的選擇!
時間:10分鐘內
食材
牛肉
300g
油
適量
鹽
適量
青辣椒
1個
紅辣椒
1個
洋蔥
1個
蒜瓣
2個
生薑
少許
生抽
少許
醋
少許
豆瓣醬
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
牛肉切絲,用蒜末,生薑絲,鹽,生抽,醋,豆瓣醬拌勻,醃製二十分鐘
步驟 2/6
將洋蔥,辣椒切成絲
步驟 3/6
鍋中放油,放入醃製好的牛肉爆炒
步驟 4/6
炒至牛肉變色
步驟 5/6
倒入辣椒絲,繼續爆炒
步驟 6/6
炒到辣椒斷生後,放入洋蔥,繼續爆炒
小貼士
油要比平時多一些
牛肉不能炒老
釋出於 2019-08-29
186
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