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肉末酸豆角
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偶爾來一頓酸酸的菜，可以讓胃口大增。夏天到，食慾退呢。一粒粒的酸豆角，勺一些拌飯也不錯哦。吃起來放心，沒骨頭呢。老公一進屋就聞到一股酸味，說口水流啦！

時間:10-30分鐘
食材
酸豆角 400克
瘦肉 100克
油 適量
鹽 適量
糖 適量
豆粉 適量
醬油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜：拍開，切碎備用。
  • 步驟 2/7
    鍋裡下油，加入蒜頭，爆香。
  • 步驟 3/7
    加入豆角翻炒片刻後裝起。
  • 步驟 4/7
    鍋裡下油，加入肉末炒熟。（肉末切碎後用適量的油鹽糖醬油豆粉調味。）
  • 步驟 5/7
    加入酸豆角。
  • 步驟 6/7
    放入大約150克的白砂糖調味翻炒。
  • 步驟 7/7
    裝起享用。
小貼士

酸豆角比較酸比較鹹，可以適量的多加白砂糖調味。

釋出於 2018-10-05
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