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肉末雪裡紅
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氣泡溫泉酒

小時候,這可是一道好菜,每次一盤子,全部掃光,當然飯也得掃光,實在美味又下飯。並且便宜易做。

時間:10分鐘內
食材
雪裡紅 500g
五花肉末 適量
適量
幹辣椒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雪裡紅清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    切碎
  • 步驟 3/10
    撒2勺鹽
  • 步驟 4/10
    用手揉。大概3分鐘,出來好多汁。把汁擠幹
  • 步驟 5/10
    擠幹汁的菜
  • 步驟 6/10
    這是頭天包餃子的肉,最好新鮮的剁碎。
  • 步驟 7/10
    幹辣椒,姜,蒜
  • 步驟 8/10
    爆香辣椒,姜,蒜
  • 步驟 9/10
    倒入肉末,給一點生抽,翻炒一會
  • 步驟 10/10
    倒入雪裡紅翻炒,什麼調料都不用給了,先已經給鹽揉了。
釋出於 2018-09-19
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