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肉未雪裡紅
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雪裡紅,十字花科植物,具有甘平無毒,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣的功效。是我在假日裡吃多了雜七雜八的食物時選擇最多的一種菜菜。
時間:10-30分鐘
食材
雪裡紅
300g
豬肉
50g
油
適量
鹽
適量
小米辣
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
豬肉洗淨切碎
步驟 2/5
雪裡紅切小碎段
步驟 3/5
鍋裡油熱下小米辣和蒜炒香,下豬肉翻炒至變色
步驟 4/5
大火,下雪裡紅翻炒
步驟 5/5
炒熟加些鹽和雞粉調味,即可
小貼士
雪裡紅味苦,如果怕苦的可以先氽一下水在炒。不過我喜歡直接炒的比較清火。
釋出於 2019-08-14
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