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蠔油菜花
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嬌嫩vital

這道菜特別簡單，不過很端得上桌哦！從色澤、口味、脆香中一點也不遜於飯館滴～

食材
菜花 半個
羊角椒幹 1個
蠔油 1勺
大蒜 適量
雞精或味精 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備好菜花、大蒜、蠔油、羊角椒幹。
  • 步驟 2/2
    鍋加熱倒入適量油，放入大蒜和羊角椒幹小火炒出香味，改大火陸續放入菜花翻炒，加入蠔油、鹽、雞精或味精炒2～3分鐘加蓋小燜一下下，出鍋咯！（顏色不錯哦！）
小貼士

1.菜花用水焯過，再用清水過一下，這樣吃起來口感脆脆，再說了現在菜都打農藥多，這樣吃起來更放心。2.根據個人口味加辣椒，我家不吃太辣的所以選擇羊角椒。

釋出於 2018-12-31
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