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＃自制麻辣牛肉乾＃

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一直很喜歡吃，但是覺得外面不怎麼幹淨還是選擇自己動手，味道也不錯哦！

食材

牛肉適量

冰糖適量

香葉適量

小茴香適量

花椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

準備好材料，將牛肉放在水裡泡掉血水
步驟 2/5

泡好後切成這樣的條狀，可以稍微切大一點，煮了會縮水
步驟 3/5

鍋中加入清水把切好的牛肉放進去，加入蔥，姜，大料，花椒，小茴香，香葉煮35分鐘
步驟 4/5

煮好把牛肉撈起，放入鍋中炒幹（如果愛吃幹一些可以用烤或油炸）
步驟 5/5

熱鍋加入油，冰糖，待冰糖融後加入牛肉讓他都裹上糖再加入辣椒粉，花椒粉準備出鍋再撒上白芝麻翻炒一會就可以出鍋了

釋出於 2018-09-17