咕嚕肉（不放菠蘿）
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這道菜裡的菠蘿，吃得很少，所以就不加菠蘿
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
肉切片，加油，酒，鹽，醃10分鐘。生粉面粉一點點鹽混合攪勻，肉放進粉裡，肉沾上粉，放油鍋裡炸，肉轉色，撈起，過幾分鐘再翻炸一起，撈起備用。 -
步驟 2/5
三色椒切好，放油鍋裡炸，備用
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步驟 3/5
調酸甜汁，茄汁3-4勺，兩勺砂糖，兩勺生抽，兩勺白醋，調勻備用。
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步驟 4/5
準備生粉水備用
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步驟 5/5
酸甜汁放鍋裡煮開，加入生粉水使汁變稠，然後把肉和三色椒放入翻炒，汁掛在肉上，完成。
釋出於 2018-09-26
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