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包菜炒海螺片
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欒殺戮天下
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食材
海螺 6個
包菜 1小顆
青椒 1個
胡蘿蔔 1小塊
李錦記耗油 適量
蔥薑蒜 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    海螺綽水後挖出切片,包菜撕碎,青椒,胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/4
    熱鍋冷油,油稍微多點,加熱至八成,放入蔥薑蒜爆香,再將螺片放入翻炒至出漿
  • 步驟 3/4
    放入包菜,炒到斷生,加入一勺耗油,加糖,繼續翻炒
  • 步驟 4/4
    包菜差不多熟的時候加入青椒絲和胡蘿蔔絲,稍微翻炒,加入鹽,雞精調味出鍋。要是喜歡辣的可以把胡蘿蔔換紅椒。
釋出於 2019-01-02
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