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海螺片炒絲瓜
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山有陳逍遙

絲瓜炒海螺片,清鮮好吃下飯,十分鐘就搞定

時間:10分鐘內
食材
海螺 300g
絲瓜 300g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將海螺用水煮熟，取出海螺肉
  • 步驟 2/8
    把海螺肉洗淨切片
  • 步驟 3/8
    絲瓜去皮切細長滾刀塊
  • 步驟 4/8
    鍋內倒油後放入紅椒爆香,加入切好的海螺片快炒
  • 步驟 5/8
    倒入絲瓜
  • 步驟 6/8
    加少許食鹽
  • 步驟 7/8
    撒少許胡椒粉去腥
  • 步驟 8/8
    翻炒後出鍋即可
小貼士

不用加水哦,絲瓜本身就含水量很高的蔬菜,

海螺切片快炒要舍掉尾部不吃,

釋出於 2019-11-21
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