素炒絲瓜
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我很喜歡吃絲瓜，因為絲瓜喜歡腥，多配上海鮮做，單獨炒絲瓜，其實也很美味
我買了農戶自家種的那種絲瓜，和超市絲瓜不一樣，看上去歪歪扭扭的，其實裡面非常嫩---心裡美。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
用工具去皮切片；蒜粒碎，蔥花備用 熱鍋熱油爆香蔥花，放入絲瓜翻炒 -
步驟 2/4
不停翻炒，炒到絲瓜變色，放入鹽1勺，糖半勺
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步驟 3/4
看到絲瓜軟身，加入蒜粒碎翻炒，點香油出鍋
-
步驟 4/4
成品
小貼士
絲瓜刮淨皮，否則影響口感
最後放入蒜粒碎，味道更足
釋出於 2025-02-16
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