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素炒絲瓜
11.4萬 熱度
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花顏與夏衛蔣
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炒絲瓜不要中途加水,火候控制好就可以
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
兩根
蔥姜
適量
食用鹽
適量
醋
少許
幹辣椒
少量
花生油
10ml
花椒
少許
味精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
絲瓜去皮,洗乾淨
步驟 2/4
幹辣椒和絲瓜都切好,其實辣椒我沒敢放那麼多,就放了一點,這個辣椒很辣
步驟 3/4
花生油熱後,倒入蔥姜和紅辣椒,得個幾秒鐘把切好的絲瓜片倒入,不停翻炒均勻
步驟 4/4
出鍋後加食用鹽和調味料即可,菜湯有點多、這點我個人有些不滿意,下次要做的更好吃!
釋出於 2018-10-20
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