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鮮雞米線
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喲官卦侍萄

吃煩了炒米線怎麼辦呢？快來煮一碗鮮香的鮮雞面線拯救你的味蕾吧～

時間:30分鐘-1小時
食材
雞全腿 1個
米線 500g
菠菜或上海青 200g
生抽 2勺
老抽 2勺
鹽 適量
胡椒 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞腿上的肉剃下，切成塊狀,放入大碗中備用，骨頭別扔啊～
  • 步驟 2/6
    骨頭燉雞湯～什麼都不加～加水直接煮～
  • 步驟 3/6
    加入生抽，老抽，胡椒，攪拌均勻將雞肉醃10分鐘。
  • 步驟 4/6
    將醃好的雞肉倒油炒熟～盛出備用～
  • 步驟 5/6
    菠菜用水焯一下～
  • 步驟 6/6
    煮米線，煮好後盛入碗中，加入適量鹽和胡椒，放適量菠菜，雞肉，蔥花，最後淋上雞湯～出鍋啦～（煮米線沒拍圖，見諒！>-
小貼士

4人份的量喔！隨人數適量增減食材量喔！

釋出於 2018-11-16
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