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魚香茄盒
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時間:30分鐘-1小時
食材
茄子
適量
雞蛋
適量
豬肉糜
適量
食鹽
適量
花雕
適量
生抽
適量
幹澱粉
適量
食用油
適量
醋
適量
薑末糖
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
切茄子:見下圖,就是切成這個樣子,然後往裡塞拌好的肉糜;(茄子片不要切斷,最後留一點點跟兒。
步驟 2/2
開油鍋,7成熱後,就將茄盒放入裡面炸,直至成如圖金黃色,撈起,待用。
釋出於 2018-06-12
195
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