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魚香茄盒
4.9萬 熱度 30 收藏
霧氣personality
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時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 適量
雞蛋 適量
豬肉糜 適量
食鹽 適量
花雕 適量
生抽 適量
幹澱粉 適量
食用油 適量
適量
薑末糖 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    切茄子:見下圖,就是切成這個樣子,然後往裡塞拌好的肉糜;(茄子片不要切斷,最後留一點點跟兒。
  • 步驟 2/2
    開油鍋,7成熱後,就將茄盒放入裡面炸,直至成如圖金黃色,撈起,待用。
釋出於 2018-06-12
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