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薑汁魷魚卷
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手嗡憑孛蒂
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時間:10分鐘內
食材
魷魚（去須） 1條
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
水澱粉 適量
糖薑汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    做法：1、準備好食材。2、把魷魚外面的一層黑皮剝掉。3、切成兩份，從裡切，先切斜刀，而且刀要傾斜切下不要切斷。4、然後直切不要切斷，切到第六刀把魷魚切斷。
  • 步驟 2/4
    5、鍋中入熱水，把魷魚氽燙備用。6、蔥切成段，蒜切成片。7、碗中放入鹽、蔥、蒜、雞精、水澱粉、糖薑汁調勻。8、鍋燒熱入油到五成熱，下入魷魚過油撈出。9、鍋中留底油，大火燒熱鍋，下入魷魚卷。10、即刻倒入碗汁，攪拌兩下出鍋即可。
  • 步驟 3/4
  • 步驟 4/4
釋出於 2018-07-06
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