糖醋藕丁和豆腐乾丁
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李白甫的血手
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烹飪步驟
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步驟 1/7
藕洗淨切丁 -
步驟 2/7
豆腐乾切丁
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步驟 3/7
勾芡 加入醬油老乾媽芡粉白糖和水 和勻 待用
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步驟 4/7
加入油 七成熟時加入花椒和幹辣椒 調成中火 以免佐料超糊
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步驟 5/7
加入藕丁 蓋上鍋蓋悶3-5分鐘
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步驟 6/7
加入之前準備好的豆腐乾丁 翻炒至湯汁濃縮/收芡
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步驟 7/7
起鍋 撒上蔥花 一道美味的藕丁和豆腐丁家常菜出爐了！
小貼士
勾芡的時候水和醬油的比例是1：1
釋出於 2018-11-13
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