糖醋藕丁
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這一道菜又是為了兒子才做成糖醋味道，倒也給面子，吃了不少！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
藕切切丁，用清水泡去澱粉，瀝乾水備用。 -
步驟 2/7
蔥姜切好。
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步驟 3/7
生抽，香醋，白糖，開水調成調味汁。
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步驟 4/7
鍋中放油，油熱，放入蔥姜炒香，倒入藕丁，大火快炒。
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步驟 5/7
炒至藕丁邊緣微焦，倒入調好的調味料。翻炒至藕丁熟透。
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步驟 6/7
撒少許雞精，出鍋。
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步驟 7/7
兒子直接拌米飯，第一次不拒絕吃藕。
小貼士
做糖醋菜，只要糖和醋的用量相同，基本不會失敗！
釋出於 2018-08-01
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