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糖醋藕丁
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心遠鍾疏是

最近老是喜歡吃糖醋味的菜,只覺得很下飯。今天買了兩節藕,平時都是簡單的素炒一下,可是現在不想吃那個味了,也炒成糖醋的,應該不錯。

時間:10分鐘內
食材
2節
適量
適量
適量
適量
花椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把兩節藕洗乾淨,裡面也要衝乾淨
  • 步驟 2/8
    把皮颳了
  • 步驟 3/8
    切丁
  • 步驟 4/8
    蒜也切碎
  • 步驟 5/8
    開火,鍋裡放油燒熱,放花椒蒜炒香
  • 步驟 6/8
    放入藕丁,翻炒
  • 步驟 7/8
    加入一點醋,翻炒
  • 步驟 8/8
    加入一點白糖,翻炒幾下就可以起鍋了
小貼士

這個菜不用炒得太久,要保持藕的脆感

釋出於 2023-04-12
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