Name: 糖醋藕丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 蓮藕 1根; 油 適量; 鹽 適量; 醋 2小勺; 綿白糖 1小勺; 大蒜 適量; 花椒粉 適量; 生抽 1小勺

糖醋藕丁

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Chim_wan

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分享一款好吃的糖醋藕丁,甜鮮味美,簡單營養,老少皆宜的美食

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕 1根

油適量

鹽適量

醋 2小勺

綿白糖 1小勺

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烹飪步驟

步驟 1/6

蓮藕去皮，切成丁。
步驟 2/6

鍋中放入適量水燒開，放入藕丁焯至斷生，撈出控幹水分。
步驟 3/6

鍋中倒入適量油燒熱，放入蒜末和花椒粉爆香，放入藕丁。
步驟 4/6

調汁（醋，白糖，生抽，鹽0。
步驟 5/6

將調好的汁倒入藕丁中。
步驟 6/6

將料汁與藕丁炒勻，即可出鍋了。

小貼士

藕丁焯至斷生撈出。

釋出於 2020-09-07

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