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糖醋藕丁
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弟怰古元英雲
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蓮藕是秋冬季節的時令蔬菜,蓮藕既可生吃,又可用來炒或煲湯,生熟兩吃皆滋補。
時間:10分鐘內
食材
藕
200g
油
適量
鹽
1勺
糖
2勺
醋
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
水澱粉
半碗
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
藕去皮切小丁
步驟 2/7
放入開水中焯下撈出沖洗乾淨
步驟 3/7
用鹽、醋、糖、生抽、老抽根據自己口味調成汁,準備水澱粉,蔥切末
步驟 4/7
起油鍋煸炒藕丁
步驟 5/7
放入糖醋汁翻炒均勻
步驟 6/7
倒入水澱粉翻炒
步驟 7/7
最後撒上蔥花即可
小貼士
糖醋汁根據自己口味調,藕丁不要切的太大
釋出於 2023-04-28
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