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糖醋藕丁
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水蜜桃

我特別愛吃藕,第一次自己下廚就是做的藕,這道糖醋藕丁是我家餐桌上的常客,有話說男不離韭,女不離藕,妹子們多吃藕對身體好喲~

時間:10-30分鐘
食材
一根
鹽、糖 適量
老抽、白醋 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕洗淨切丁,泡入水中,水裡加幾滴白醋
  • 步驟 2/8
    藕焯水
  • 步驟 3/8
    準備適量水澱粉
  • 步驟 4/8
    一小勺鹽,一勺老抽,兩勺白醋,依口味加兩到三小勺糖,調成糖醋汁(勺以平時吃飯所用的小勺為準)
  • 步驟 5/8
    熱鍋熱油加入藕丁,小火翻炒
  • 步驟 6/8
    翻炒一兩分鐘後加入糖醋汁,繼續翻炒
  • 步驟 7/8
    最後倒入水澱粉,大火收汁
  • 步驟 8/8
    噹噹噹!出鍋~
釋出於 2019-02-10
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