手撕包菜
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戎青旅半醒
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喜歡花椒的麻，臘肉的香，小米椒的紅豔和辣，包菜的綠
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
包菜洗淨，用手撕成小片，臘肉洗淨切薄片備用 -
步驟 2/6
倒入少許食用油，爆香花椒後將花椒撈出（小火，等花椒的香味出來後關火，把花椒撈出）
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步驟 3/6
將臘肉煸至出油，變成微黃時放入包菜
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步驟 4/6
翻炒片刻，加入一小勺白糖
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步驟 5/6
將小米椒切成小段，加入2勺蒸魚豉油後翻炒均勻，差不多3、4分鐘即可
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步驟 6/6
如果沒有臘肉或不喜歡臘肉的可以用五花肉代替。也很美味。
小貼士
臘肉也可用五花肉代替，喜歡吃辣的可放點油辣椒
釋出於 2018-11-02
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