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手撕包菜
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歐陽

家常菜手撕包菜，爽口下飯。

時間:10分鐘內
食材
包菜 400g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 3個
醋 適量
生抽 適量
雞精 適量
白糖 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋加熱放油，放入蒜和幹辣椒炒香。
  • 步驟 2/7
    放入撕好的包菜葉。
  • 步驟 3/7
    將包菜炒軟。
  • 步驟 4/7
    加入鹽和白糖。
  • 步驟 5/7
    淋上醋。
  • 步驟 6/7
    加入少許生抽
  • 步驟 7/7
    炒勻後加雞精。
小貼士

手撕包菜要將包菜的硬梗去掉，撕成大小均勻的塊。將包菜炒軟後再加佐料。

釋出於 2023-02-08
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