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牛奶蘑菇乾貝肉醬意麵
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歡暢
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時間:30分鐘-1小時
食材
1.傳統直棍形義大利粉 用量：個人飯量而定
2.花式義大利粉（在這裡我用了蝴蝶結狀的意粉） 用量：個人飯量而定
3.幹黃花菜 少許
4.乾貝 少許
5.蘑菇 少許
6.黃油 個人口味而定
7.牛奶 個人口味而定
8.胡蘿蔔 少許
9.洋蔥 少許
10.肉醬 個人口味而定
11.咖哩塊 黃油同等
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把黃花菜和乾貝等乾製品和意粉放在一起水煮至它們都軟了～
  • 步驟 2/6
    準備好黃油，用勺子挖出塊放在鍋里加熱使黃油融化，放入洋蔥塊蔥蒜等配料炒香
  • 步驟 3/6
    弄一小塊咖哩（不用這麼小） 把洋蔥等東西放入黃油炒香後放入黃花菜和乾貝以及胡蘿蔔花，炒幾十秒後放入咖哩塊，可以適當加鹽和糖調味
  • 步驟 4/6
    最後配菜在黃油中炒至差不多熟時放入牛奶漫過配菜這時候加入蘑菇小火慢燉，因為牛奶大火可能會糊掉，因為加入了咖哩黃油牛奶的原因，會慢慢變的粘稠，粘稠至一定時限是，把做好的“餐料”澆在意麵四周。並且撒上一些黑胡椒粉，和一些spaghetti sauce
  • 步驟 5/6
    然後就成功啦 糯香綿滑喲
  • 步驟 6/6
    作為配餐，建議可以燒製黑胡椒牛排 伴著義大利麵吃 口感一級棒嘞
釋出於 2018-12-23
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