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腐竹雞絲
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思夢癬

春天到了，夏天還會遠嗎？姐妹們，趕快行動起來，甩掉小肉肉！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 200克
腐竹 50克
剁椒 適量
蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸肉切絲，加入生粉，鹽，油，拌勻醃製20分鐘。
  • 步驟 2/8
    鍋熱後，放入油，剁椒爆香。
  • 步驟 3/8
    放入雞肉，快速翻炒。
  • 步驟 4/8
    雞肉變色後，放入蔥段，翻勻取出備用。
  • 步驟 5/8
    新鮮的腐竹放入鍋中，小火煎一下。
  • 步驟 6/8
    取出，放盤子上
  • 步驟 7/8
    加入炒好的雞絲
  • 步驟 8/8
    卷好，一道健康美味的腐竹雞絲卷做好了！不用餓肚子，一樣可以甩掉小肉肉！
小貼士

1.腐竹要用小火煎，不要煎到焦和變硬，否則無法卷。

2.雞肉先醃製，可以更入味。

3.炒雞肉時，要大火快速翻炒，雞肉很容易熟的，變色即可。

釋出於 2018-07-08
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