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農家小抄肉
5.2萬 熱度 23 收藏
誠跋墩院篩_

把豬肉,紫薑,大蒜切片,尖椒45℃角切,每塊大小差不多才漂亮,煮的時才能均勻受熱

時間:10分鐘內
食材
豬脊裡肉 150g
尖椒 100g
紫薑 50g
大蒜 2顆
適量
醬油 適量
適量
小米椒 3-4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    熱鍋到入油放適量鹽,先放大蒜連續放辣椒和紫薑翻炒(為什麼先抄材料,為先把鍋抄香),鍋裡再到油加鹽(肉如果醃製不用加)爆炒肉至八成熟把所有材料下下去翻炒,加入適量醬油再調下色,就可以出鍋了《肉最好事先用澱粉醬油鹽油先醃製下口感更好》
釋出於 2019-02-28
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