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農家小抄肉
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誠跋墩院篩_
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把豬肉,紫薑,大蒜切片,尖椒45℃角切,每塊大小差不多才漂亮,煮的時才能均勻受熱
時間:10分鐘內
食材
豬脊裡肉
150g
尖椒
100g
紫薑
50g
大蒜
2顆
鹽
適量
醬油
適量
油
適量
小米椒
3-4個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
熱鍋到入油放適量鹽,先放大蒜連續放辣椒和紫薑翻炒(為什麼先抄材料,為先把鍋抄香),鍋裡再到油加鹽(肉如果醃製不用加)爆炒肉至八成熟把所有材料下下去翻炒,加入適量醬油再調下色,就可以出鍋了《肉最好事先用澱粉醬油鹽油先醃製下口感更好》
釋出於 2019-02-28
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