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山藥燒肉
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時間:1-2小時
食材
豬肉 適量
山藥 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
王守義燉肉包 適量
冰糖 適量
老抽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬肉切塊，涼水下鍋，炒一下，撇除血沫，撈出。加入料酒，老抽，蔥薑蒜，醃製一晚上。
  • 步驟 2/3
    鍋中放入油，放入冰糖幾粒，小火，待冰糖融化，加入醃製好的豬肉塊。翻炒，待所有肉塊都上色後。加入生抽，老抽。加入水，水要沒過豬肉。
  • 步驟 3/3
    加入一包王守義燉肉包，大火燒開，小火加鍋蓋咕嘟著。
釋出於 2018-11-04
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