啤酒燴牛肉 - 啤酒燴牛肉的做法,啤酒燴牛肉怎麼做好吃,啤酒燴牛肉的家常做法 - 京細菜譜

啤酒燴牛肉

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溫柔的高韻祁

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爸爸不喜歡胡蘿蔔，我就省去啦~料酒沒有啤酒好，紅酒雖好，但是大瓶，用不完，我們家人有不怎麼喝酒，啤酒最實惠啦~

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 250克

大蔥一根

大蒜少許

醬油少許

糖少許

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烹飪步驟

步驟 1/6

將牛肉切片，放一勺料酒去腥，備用。
步驟 2/6

大蒜和蔥，切好，備用，我把蒜切成了末，這樣入味，又不會讓大蒜蓋過牛肉成了主角。
步驟 3/6

爆香蔥蒜，放入牛肉翻炒，注意火候和時間，不然牛肉容易老，難嚼
步驟 4/6

放入醬油，繼續翻炒，用醬油代替鹽，一個入味，一個色澤好看
步驟 5/6

倒啤酒的時間到啦，我用的是藍帶啤酒，不過，這沒什麼講究的，對胃口就好啦
步驟 6/6

然後翻炒，在燜一會兒，吃一塊試試，好了就可以出鍋，非常嫩，非常好吃哦~~

小貼士

牛肉可以選用，牛胸肉和牛腩肉哦~~~帶一點點的小肥肉比較有味道喲~~~

釋出於 2019-02-16