爆炒波士頓龍蝦
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
龍蝦取出刷洗乾淨 -
步驟 2/7
敲暈後去除鉗子上的皮筋
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步驟 3/7
將龍蝦切塊 去除龍蝦胃腸腮
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步驟 4/7
香蔥洗淨後切段 留蔥白及中段 薑切片
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步驟 5/7
待油鍋8成熱後 龍蝦塊下油鍋炸三分鐘至紅色後撈出備用
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步驟 6/7
鍋中放入少許油 煸炒薑片及蔥白 待煸炒出香味後放入龍蝦塊翻炒 蓋蓋悶3分鐘後放入生抽 鹽 翻炒 再次悶至兩分鐘後 大火放入蔥中段翻炒兩分鐘 即可出鍋
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步驟 7/7
爆炒波士頓龍蝦完成 美味鮮香
釋出於 2018-11-21
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