Name: 土豆尖椒肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 250g; 土豆 2個; 尖椒 1個; 大蔥 1段; 澱粉 少許; 植物油 少許; 鹽 適量; 醬油 適量; 醋 1小勺

土豆尖椒肉絲

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柾羨

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食材

牛肉 250g

土豆 2個

尖椒 1個

大蔥 1段

澱粉少許

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烹飪步驟

步驟 1/13

準備需要的食材
步驟 2/13

尖椒切絲
步驟 3/13

大蔥切絲
步驟 4/13

所有食材切絲備用，土豆切絲之後放清水裡浸泡
步驟 5/13

牛肉切絲後用水投幾次，攥幹水份後加少許澱粉拌勻
步驟 6/13

熱鍋熱油
步驟 7/13

將切好的蔥絲倒入鍋中，炒香
步驟 8/13

放入拌好的肉絲，炒熟
步驟 9/13

先放醋，再放醬油
步驟 10/13

倒入瀝乾水分的土豆絲
步驟 11/13

放鹽炒勻，然後倒入一定量的水
步驟 12/13

土豆絲熟了以後放入尖椒絲，炒勻即可出鍋
步驟 13/13

裝盤

釋出於 2018-11-12

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