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海紅肉燉土豆尖椒
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思域flap

海紅是大連的特產貝類，海虹具有很高的營養價值，含各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，海紅可以煮，炒等，海紅肉更是鮮美柔嫩，海紅肉無論是炒菜，煲湯，涼拌都可以使菜品非常的鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 400g
尖椒 50g
海紅肉 300g
油 20g
鹽 3g
蒜 4g
姜 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料：海紅肉，土豆，尖椒。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮洗淨。
  • 步驟 3/11
    把洗淨的土豆切成條。
  • 步驟 4/11
    尖椒洗淨，去掉蒂、籽。
  • 步驟 5/11
    鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜片，薑絲炸香。
  • 步驟 6/11
    放入土豆條翻炒片刻。
  • 步驟 7/11
    再放入精鹽。
  • 步驟 8/11
    放入尖椒，海紅肉翻炒均勻。
  • 步驟 9/11
    在放入適量的水燒開，用中小火蓋上鍋蓋燉。
  • 步驟 10/11
    燉至土豆條熟即可。
  • 步驟 11/11
    燉好的菜裝入碗裡即可食用。
小貼士

用中小火蓋上鍋蓋燉。

釋出於 2019-09-25
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