Name: 豆瓣醬雞丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞脯 500g; 黃瓜 1個; 胡蘿蔔 半個; 料酒 適量; 澱粉 適量; 糖 適量; 鹽 適量; 甜麵醬 適量; 蔥花 適量; 生抽 適量

豆瓣醬雞丁

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匆怯瓜潞實

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時間:10-30分鐘

食材

雞脯 500g

黃瓜 1個

胡蘿蔔半個

料酒適量

澱粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

雞脯肉切丁
步驟 2/4

適量料酒，鹽，糖，胡椒粉醃製，澱粉上漿，10分鐘
步驟 3/4

黃瓜，胡蘿蔔切丁備用
步驟 4/4

適量鹽，生抽調味，水澱粉勾薄芡，齊活

釋出於 2018-10-30

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