jxcaipu logo
海苔花生松
6.3萬 熱度 5 收藏
天藍陽光刺痛眼眸
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
花生渣 適量
海苔碎 適量
黑白芝麻 適量
素蠔油 適量
生抽 適量
糖 適量
鹽 適量
玉米油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生泡一晚，用全自動豆漿機打成花生漿，過濾後得渣。豆渣里加入生抽，鹽，素蠔油和一點糖拌勻，嘗下味道。
  • 步驟 2/5
    不粘鍋裡倒入豆渣，大火翻炒至水汽漸進，改小火翻炒。炒至豆渣完全乾燥，倒入一點玉米油繼續翻炒均勻。
  • 步驟 3/5
    放入2大勺海苔碎
  • 步驟 4/5
    放入黑白芝麻，如果碾一下再放會更香!
  • 步驟 5/5
    最後攪拌均勻就好啦，花生松香酥，海苔芝麻香！ 紅衣清晰可見
小貼士

花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2.PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。

釋出於 2018-10-28
179
相關菜譜
寫評論