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蒜薹花生米炒雞蛋
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邢伊人淡雅淚

搭配起來很鮮亮的一道菜，目的就是為了讓孩子看了開胃，多吃點飯。並且炒出來也的確好吃。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 250g
花生米 150g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好料
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散備用，蒜薹洗淨切小段。
  • 步驟 3/9
    放一點油先煎雞蛋餅出來。
  • 步驟 4/9
    雞蛋餅用鏟子鏟成大塊盛碗裡備用。
  • 步驟 5/9
    起鍋放適量油炒熟花生米。炒好後盛出備用。
  • 步驟 6/9
    油鍋內放少量油，炒蒜薹。新蒜薹很嫩，稍微炒一下即可
  • 步驟 7/9
    倒入雞蛋塊。
  • 步驟 8/9
    倒入炒好的花生米，加鹽攪拌均勻出鍋即可。
  • 步驟 9/9
    色彩，口感都很棒的一道菜，製做也很簡單。
小貼士

蒜薹有自帶的香氣，除鹽外不用新增其它調味品。

釋出於 2019-09-19
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