梅豆是一種營養價值很高的蔬菜,它含有豐富的維生素和纖維素,食療功效之大,有著降血脂、降膽固醇、預防心腦血管疾病疾病的作用。老人家經常食用花生米可以預防老年痴呆、抗衰老、防癌抗癌,增強身體的抵抗力。【花生米炒梅豆】是將梅豆和花生米搭配著炒制,吃起來清新有味,營養豐富,很適合老年人食用。
家常菜,隨意做。