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花生米炒黑豆芽
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翟笑迎暖風

昨天帶女兒去市場轉悠,看到黑豆芽,她指著要買,並說她特別愛吃,以前吃過黑豆芽,沒有她特別愛吃的印象啊,即然小傢伙要買,那就買吧,今天的早餐把這道菜作為快手菜炒了,可能是為了印證真的愛吃,小傢伙可吃了不少呢。

時間:10-30分鐘
食材
黑豆芽 200g
花生米 50g
紅椒 1個
適量
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅椒一個切絲
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 3/9
    黑豆芽泡打黑皮洗淨
  • 步驟 4/9
    花生米在電餅鐺燒熟
  • 步驟 5/9
    坐鍋燒油,油熱後下入蔥薑蒜末爆香
  • 步驟 6/9
    加入黑豆芽大火炒一分鐘
  • 步驟 7/9
    加入花生米
  • 步驟 8/9
    用醋,生抽,白糖,鹽兌碗料汁倒進鍋內
  • 步驟 9/9
    炒勻即可出鍋啦
小貼士

黑豆芽下鍋不易久炒,久炒不脆啦

釋出於 2022-08-11
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