香炒海苔花生米
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花生是男人桌上的下酒小菜，也是我從小到大都吃不厭的堅果，炒、炸、煮不管怎樣做都好喜歡吃，加上上次淘來做壽司的海苔片一直放著沒有用完，就用剪刀剪小塊一起炒了，味道也是絕配呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
花生米先用水泡脹。 -
步驟 2/8
泡脹泡白撈起瀝乾水
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步驟 3/8
海苔片用剪刀剪碎，芝麻用水衝淨涼幹
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步驟 4/8
熱鍋涼油下花生米,快速翻炒，待花生米炒至變紅成熟時盛起
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步驟 5/8
鍋留炒花生的底油下芝麻和海苔爆香
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步驟 6/8
再放入炒過的花生米快速炒拌均勻
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步驟 7/8
盛起撒入鹽和五香粉
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步驟 8/8
鹽和五香粉拌均，放至涼透花生香脆即可
小貼士
花生泡脹瀝乾水份,然後熱鍋冷油下飯炒不會濺油,另花生也不會炒糊.
釋出於 2022-11-10
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