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紅腸炒藕丁花生米
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foreign景天

蓮藕清香爽口，又有清熱下火的功效，除涼拌外，有多種烹調方法，炒著吃很方便，味道也很不錯！

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 200g
花生 100g
紅腸 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅腸切小塊； 蓮藕切小塊，焯水至熟；
  • 步驟 2/6
    花生米炸熟，備用；
  • 步驟 3/6
    鍋中加油，放入蔥花炒香， 下紅腸炒幾下；
  • 步驟 4/6
    倒入藕丁炒勻；
  • 步驟 5/6
    加入鹽，醬油炒勻；
  • 步驟 6/6
    出鍋！
小貼士

藕切開後，不要在空氣中放久，容易變色，可以用清水泡上。

釋出於 2020-03-02
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