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手撕麵筋
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Keeey丶
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵筋 適量
紅椒 適量
鹽 適量
醬油 適量
白糖 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵筋洗淨用手撕成薄片，紅椒處理好切小菱形片備用。
  • 步驟 2/4
    熱鍋上油，油熱後下蒜末爆鍋。
  • 步驟 3/4
    倒入麵筋翻炒2.3分鐘。調入鹽，醬油，白糖，太乾的話再點少許清水略炒。
  • 步驟 4/4
    加入紅椒片翻勻，淋少許香油起鍋即可。
小貼士

1.這道菜真的很簡單，沒什麼好說的了。只要在撕麵筋的時候儘量撕得薄一些會更好吃。

2.炒的時候，如果太乾，就適時點時清水進去。水量要少，潤潤鍋就行。

釋出於 2018-06-11
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