醬香手撕麵筋
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邪殤sensation
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水面筋用手撕成小片，加豆瓣醬和蠔油一起煮，素菜吃出肉的味道了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
買回的水面筋用水沖洗乾淨 -
步驟 2/13
用手撕成小片
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步驟 3/13
紅椒切塊備用
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步驟 4/13
起油鍋爆香豆瓣醬
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步驟 5/13
放入水面筋翻炒均勻
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步驟 6/13
加一點點鹽
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步驟 7/13
加適量的砂糖
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步驟 8/13
加蠔油
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步驟 9/13
加老抽
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步驟 10/13
加人紅椒翻炒均勻
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步驟 11/13
加適量的水煮開
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步驟 12/13
汁水變濃稠淋香油
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步驟 13/13
撒蔥花即可出鍋裝盤
小貼士
豆瓣醬先用油爆香
釋出於 2022-09-29
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