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乾煸手撕麵筋
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很家常的一道菜，很下飯的啊

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
麵筋 2個
洋蔥 1個
生抽 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
白糖 適量
食鹽 適量
紅椒 適量
青蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵筋洗淨撕成小條，洋蔥、紅椒切絲，青蒜切段，五花肉切片
  • 步驟 2/5
    鍋中倒少許油，姜米蔥花爆香，放入肉片煸炒至出油
  • 步驟 3/5
    放入洋蔥，小火炒香。
  • 步驟 4/5
    放入麵筋，加少許料酒、生抽、白糖、食鹽，大火炒勻。
  • 步驟 5/5
    放入紅椒、大蒜，略加拌炒至斷生即可。
小貼士

加些肉絲味道會更好

釋出於 2019-09-02
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